A hipertensão, ou pressão alta, é uma condição de saúde prevalente que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Ela pode impactar negativamente tanto a qualidade quanto a expectativa de vida. Pesquisadores estão constantemente em busca de maneiras de mitigar os riscos associados a essa condição. Recentemente, um estudo trouxe à tona a possibilidade de que alimentos ricos em micróbios vivos possam oferecer benefícios significativos para aqueles que lidam com a hipertensão.
Alimentos fermentados, como kefir, kimchi e alguns tipos de iogurte, são conhecidos por conterem micróbios vivos. Estes alimentos têm sido associados à melhora da saúde intestinal e, potencialmente, à saúde cardíaca. O estudo publicado na revista Scientific Reports explorou como a ingestão de micróbios vivos e o comportamento sedentário podem influenciar a saúde de pessoas com hipertensão.
Qual é a importância dos micróbios vivos na dieta?
Os micróbios vivos, presentes em alimentos fermentados, desempenham um papel crucial na manutenção da saúde intestinal. Eles ajudam a equilibrar a flora intestinal, o que pode ter efeitos positivos na saúde geral do organismo. Além disso, há evidências de que esses micróbios podem auxiliar na redução da pressão arterial, oferecendo uma abordagem natural para o manejo da hipertensão.
O estudo em questão analisou dados de mais de 15.000 indivíduos com hipertensão nos Estados Unidos. Os participantes foram classificados de acordo com a quantidade de micróbios vivos consumidos em suas dietas, variando de baixa a alta ingestão. Alimentos como iogurte e vegetais fermentados foram identificados como fontes ricas em micróbios vivos.
Como o comportamento sedentário afeta a saúde cardíaca?
O comportamento sedentário, caracterizado por longos períodos de inatividade, tem sido associado a vários problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas. O estudo revelou que ar muito tempo sentado pode prejudicar a função dos vasos sanguíneos, aumentando a pressão arterial e contribuindo para outros problemas de saúde.
Os participantes do estudo foram questionados sobre o tempo que avam sentados diariamente. Aqueles que avam menos de cinco horas por dia sentados apresentaram menor risco de morte, enquanto aqueles que avam mais tempo sentados tinham riscos semelhantes, independentemente do tempo exato.
Quais foram os resultados do estudo?
Os resultados indicaram que a ingestão de alimentos ricos em micróbios vivos estava associada a um menor risco de morte por todas as causas e por doenças cardíacas. Além disso, a redução do tempo sentado também foi benéfica. Cada hora adicional de sedentarismo aumentava o risco de morte por qualquer causa em 6% e por problemas cardíacos em 6,5%.
Interessantemente, o estudo identificou uma relação em forma de “U” entre o tempo sentado e o risco de morte, sugerindo que tanto baixos quanto altos níveis de sedentarismo estão associados a riscos elevados, enquanto um nível moderado parece ser mais seguro.
Como aplicar esses achados no dia a dia?
Para aqueles com hipertensão, adotar algumas mudanças simples no estilo de vida pode trazer benefícios significativos. Reduzir o tempo sentado para menos de 4,1 horas por dia e incorporar mais alimentos ricos em micróbios vivos, como iogurte e vegetais fermentados, pode apoiar a saúde cardíaca.
Essas mudanças não precisam ser drásticas. Pequenos ajustes, como levantar-se com mais frequência ou adicionar uma porção de vegetais fermentados às refeições, podem contribuir para uma vida mais saudável. Embora ainda haja lacunas no entendimento completo dos efeitos dos micróbios dietéticos, as evidências sugerem que essas escolhas podem melhorar os resultados de saúde para aqueles que vivem com hipertensão.
