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Além de saboroso, é um aliado da saúde, oferecendo vitaminas, minerais e proteínas fundamentais para o bom funcionamento do corpo. Sendo assim, confira 5 receitas leves com peixe para quem busca praticidade, economia e saúde no cardápio diário, que vão tornar seu almoço mais leve e nutritivo!</p> <h2 class="wp-block-heading">Ceviche de peixe com guacamole</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>400 g de filé de peixe branco</li> <li>Suco de 4 limões</li> <li>1 cebola-roxa fatiada</li> <li>Sal, coentro picado e pimenta-do-rein<span style="font-size: revert; color: initial;">o</span> moída <span style="font-size: revert; color: initial; background-color: #ffffff;">a gosto</span></li> <li><span style="font-size: revert; color: initial; background-color: #ffffff;"><span style="color: initial;">2 abacates maduros</span></span></li> <li><span style="font-size: revert; color: initial; background-color: #ffffff;"><span style="color: initial;">1 tomate picado</span></span></li> <li><span style="font-size: revert; color: initial; background-color: #ffffff;"><span style="color: initial;">1/2 cebola-roxa picada</span></span></li> <li>1 pimenta dedo-de-moça sem semente e picada</li> </ul> <p class="texto">Corte o filé de peixe em cubos pequenos e coloque-os em uma tigela. Adicione <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-vitaminas-funcionais-para-o-verao/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">o suco de limão</a></strong> sobre o peixe, certificando-se de que todos os pedaços estejam bem cobertos pelo suco. Deixe marinar por cerca de 20 minutos. O peixe vai ficar opaco e firme quando estiver pronto. Após a marinada, escorra o excesso de suco de limão e acrescente a cebola-roxa fatiada, a pimenta dedo-de-moça, o coentro e sal. Misture tudo delicadamente para que os sabores se incorporem. Reserve.</p> <p class="texto">Para o guacamole, corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela. Amasse com um garfo até obter uma consistência cremosa, mas ainda com alguns pedaços. Em seguida, adicione o tomate picado e a cebola-roxa picada à tigela. Tempere com sal, coentro e pimenta-do-reino. Junte com o peixe e sirva em seguida.</p> <p class="texto"><strong>Dica</strong>: sirva com nachos.</p> <h2 class="wp-block-heading"> <br /></h2> <h2 class="wp-block-heading"><strong>Peixe grelhado com molho de abacate e coentro</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>4 filés de linguado</li> <li>2 abacates maduros</li> <li>Suco de 2 limões</li> <li>1/2 xícara de chá de coentro picado</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">No liquidificador, prepare o molho batendo os abacates maduros, o suco de limão, o coentro, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma consistência cremosa. Reserve.</p> <p class="texto">Em um recipiente, tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe os filés de peixe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos a seu gosto. Sirva os filés de peixe grelhado com o <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-de-molhos-caseiros-para-servir-com-carnes-e-massas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">molho</a></strong> de abacate por cima.</p> <p class="texto"><strong>Dica</strong>: acompanhe com uma salada de folhas verdes ou legumes cozidos no vapor.</p> <h2 class="wp-block-heading">P<strong>eixe com molho de tomate</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>4 filés de pescada</li> <li>1 cebola picada</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>400 g de tomates pelados</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>2 colheres de sopa de manjericão picado</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates pelados à frigideira e cozinhe por alguns minutos, amassando-os com uma colher.</p> <p class="texto">Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjericão. Deixe o molho cozinhar por mais alguns minutos. Coloque os filés de peixe sobre o molho de tomate e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos. Em seguida, sirva o peixe com molho de tomate e manjericão.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img class="wp-image-210603" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/bolinhodeatumericota-1024x683.jpg" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/bolinhodeatumericota-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/bolinhodeatumericota-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/bolinhodeatumericota-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/bolinhodeatumericota-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/bolinhodeatumericota-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/bolinhodeatumericota.jpg 1200w" alt="Bolinhos de atum e ricota em prato com arroz" width="1024" height="683" /> <figcaption class="wp-element-caption">Bolinho de atum e ricota (Imagem: Sergii Kumer | Shutterstock)</figcaption> </figure> </div> <h2 class="wp-block-heading">Bolinho de atum com ricota</h2> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>200 g de atum picado</li> <li>2 colheres de sopa de salsinha picada</li> <li>1 cebola picada</li> <li>2 xícaras de chá de farinha de trigo</li> <li>1 tomate sem sementes e picado</li> <li>1/2 xícara de chá de ricota</li> <li>1 ovo</li> <li>Farinha de rosca para empanar</li> <li>Sal, azeite de oliva e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Triture o <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-com-atum-em-lata-para-fazer-em-poucos-minutos/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">atum</a></strong> em um liquidificador. Depois, transfira para um recipiente e misture com a ricota, a cebola, o tomate, a salsinha e o ovo até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Modele bolinhos achatados e empane na farinha de rosca. Unte uma forma com azeite, coloque os bolinhos e leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading"><strong>Peixe grelhado com molho de manga e pimentão</strong></h2> <p class="texto"><strong>Ingredientes:</strong></p> <ul> <li>4 filés de tilápia</li> <li>2 mangas maduras descascadas e picadas</li> <li>1 pimentão vermelho picado</li> <li>Suco de 1 limão</li> <li>2 colheres de sopa de coentro picado</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Em uma tigela, misture as mangas picadas, o pimentão vermelho e o coentro. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, grelhe os filés de peixe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos a seu gosto. Em seguida, sirva os filés de peixe grelhado com o molho de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-vitaminas-funcionais-para-o-verao/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">manga</a></strong> e pimentão por cima.</p> <p class="texto"><div class="read-more"> <h4>Saiba Mais</h4> <ul> <li> <a href="/revista-do-correio/2023/12/6666533-confira-10-sinais-de-que-o-cachorro-esta-com-calor.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/07/pets_calor-33002123.jpg?20231207122819" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Confira 10 sinais de que o cachorro está com calor</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2023/12/6666524-conheca-as-caracteristicas-do-pinscher-branco.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/png/2023/12/07/pinscher_branco-33001612.png?20231207120216" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Conheça as características do pinscher branco </span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2023/12/6665340-nove-plantas-consideradas-toxicas-para-as-calopsitas.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/05/lirio_1-32922041.jpg?20231205122923" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Nove plantas consideradas tóxicas para as calopsitas </span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2023/12/6664973-10-cuidados-importantes-com-o-cachorro-na-piscina.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/cachorro_nadando_na_piscina-32897116.jpg?20231204172458" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>10 cuidados importantes com o cachorro na piscina </span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2023/12/6664961-cinco-saladas-ricas-em-proteinas-para-comecar-a-semana.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/salada_de_frango_com_quinoa-32896447.jpg?20231204171212" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Cinco saladas ricas em proteínas para começar a semana</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2023/12/6664957-veja-o-item-de-decoracao-ideal-para-a-casa-de-cada-signo.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/sala_decoracao-32896409.jpg?20231204170811" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Veja o item de decoração ideal para a casa de cada signo</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2023/12/6664954-entenda-as-diferencas-entre-a-calvicie-feminina-e-a-masculina.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/medica_examinando_paciente-32896330.jpg?20231204170359" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Entenda as diferenças entre a calvície feminina e a masculina</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2023/12/6664953-seis-problemas-que-podem-ser-causados-pelo-uso-de-palito-de-dente.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/sorriso_shutterstock-32896137.jpg?20231204170356" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Seis problemas que podem ser causados pelo uso de palito de dente</span> </div> </a> </li> </ul> </div></p>", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/07/1200x801/1_cevichedepeixe-33003236.jpg?20231207123418?20231207123418", 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Conheça cinco receitas leves com peixe para o almoço 6e4t4f
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Conheça cinco receitas leves com peixe para o almoço 1l2ao

Veja como ter praticidade, economia e saúde no cardápio diário com estas opções de pratos 6i1v3w

O peixe é uma fonte valiosa de nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada. Além de saboroso, é um aliado da saúde, oferecendo vitaminas, minerais e proteínas fundamentais para o bom funcionamento do corpo. Sendo assim, confira 5 receitas leves com peixe para quem busca praticidade, economia e saúde no cardápio diário, que vão tornar seu almoço mais leve e nutritivo!

Ceviche de peixe com guacamole 3c716l

Ingredientes 6i4f6l

  • 400 g de filé de peixe branco
  • Suco de 4 limões
  • 1 cebola-roxa fatiada
  • Sal, coentro picado e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 abacates maduros
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola-roxa picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente e picada

Corte o filé de peixe em cubos pequenos e coloque-os em uma tigela. Adicione o suco de limão sobre o peixe, certificando-se de que todos os pedaços estejam bem cobertos pelo suco. Deixe marinar por cerca de 20 minutos. O peixe vai ficar opaco e firme quando estiver pronto. Após a marinada, escorra o excesso de suco de limão e acrescente a cebola-roxa fatiada, a pimenta dedo-de-moça, o coentro e sal. Misture tudo delicadamente para que os sabores se incorporem. Reserve.

Para o guacamole, corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela. Amasse com um garfo até obter uma consistência cremosa, mas ainda com alguns pedaços. Em seguida, adicione o tomate picado e a cebola-roxa picada à tigela. Tempere com sal, coentro e pimenta-do-reino. Junte com o peixe e sirva em seguida.

Dica: sirva com nachos.

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Peixe grelhado com molho de abacate e coentro 1b426y

Ingredientes 6i4f6l

  • 4 filés de linguado
  • 2 abacates maduros
  • Suco de 2 limões
  • 1/2 xícara de chá de coentro picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 6t3970

No liquidificador, prepare o molho batendo os abacates maduros, o suco de limão, o coentro, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma consistência cremosa. Reserve.

Em um recipiente, tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe os filés de peixe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos a seu gosto. Sirva os filés de peixe grelhado com o molho de abacate por cima.

Dica: acompanhe com uma salada de folhas verdes ou legumes cozidos no vapor.

Peixe com molho de tomate 1z2q2p

Ingredientes 6i4f6l

  • 4 filés de pescada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400 g de tomates pelados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de manjericão picado
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 6t3970

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates pelados à frigideira e cozinhe por alguns minutos, amassando-os com uma colher.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjericão. Deixe o molho cozinhar por mais alguns minutos. Coloque os filés de peixe sobre o molho de tomate e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos. Em seguida, sirva o peixe com molho de tomate e manjericão.

Bolinho de atum e ricota (Imagem: Sergii Kumer | Shutterstock)

Bolinho de atum com ricota 704x6i

Ingredientes 6i4f6l

  • 200 g de atum picado
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 tomate sem sementes e picado
  • 1/2 xícara de chá de ricota
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca para empanar
  • Sal, azeite de oliva e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 6t3970

Triture o atum em um liquidificador. Depois, transfira para um recipiente e misture com a ricota, a cebola, o tomate, a salsinha e o ovo até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Modele bolinhos achatados e empane na farinha de rosca. Unte uma forma com azeite, coloque os bolinhos e leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Sirva em seguida.

Peixe grelhado com molho de manga e pimentão 3j6t1e

Ingredientes:

  • 4 filés de tilápia
  • 2 mangas maduras descascadas e picadas
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 6t3970

Em um recipiente, tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Em uma tigela, misture as mangas picadas, o pimentão vermelho e o coentro. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, grelhe os filés de peixe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos a seu gosto. Em seguida, sirva os filés de peixe grelhado com o molho de manga e pimentão por cima.

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