{ "@context": "http://www.schema.org", "@graph": [{ "@type": "BreadcrumbList", "@id": "", "itemListElement": [{ "@type": "ListItem", "@id": "/#listItem", "position": 1, "item": { "@type": "WebPage", "@id": "/", "name": "In\u00edcio", "description": "O Correio Braziliense (CB) é o mais importante canal de notícias de Brasília. Aqui você encontra as últimas notícias do DF, do Brasil e do mundo.", "url": "/" }, "nextItem": "/revista-do-correio/#listItem" }, { "@type": "ListItem", "@id": "/revista-do-correio/#listItem", "position": 2, "item": { "@type": "WebPage", "@id": "/revista-do-correio/", "name": "Revista do Correio", "description": " ", "url": "/revista-do-correio/" }, "previousItem": "/#listItem" } ] }, { "@type": "NewsArticle", "mainEntityOfPage": "/revista-do-correio/2025/05/7153857-7-receitas-de-bolinho-de-chuva-para-as-tardes-frias.html", "name": "7 receitas de bolinho de chuva para as tardes frias", "headline": "7 receitas de bolinho de chuva para as tardes frias", "description": "", "alternateName": "Revista do Correio", "alternativeHeadline": "Revista do Correio", "datePublished": "2025-05-22T16:04:01Z", "articleBody": "<p class="texto">De origem portuguesa, o bolinho de chuva se popularizou no Brasil. Com gostinho de infância, é ótimo para o lanche da tarde, principalmente nos dias frios. Muitas vezes servido com açúcar e canela, a receita também pode ser preparada de diversas formas. </p> <p class="texto">Abaixo, confira 7 receitas de bolinho de chuva para as tardes frias!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-bolinho-de-chuva-com-banana"><strong>Bolinho de chuva com banana</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-praticas-com-ovo-para-incluir-na-dieta/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">ovo</a></strong>?</li> <li>1 banana descascada e amassada</li> <li>3 colheres de sopa de açúcar</li> <li>1/2 xícara de chá de leite</li> <li>1 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>1 colher de chá de fermento químico em pó</li> <li>Açúcar para polvilhar</li> <li>Óleo para fritar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o ovo e bata com a ajuda de um garfo. Acrescente a banana e misture. Junte o açúcar, o leite e a farinha de trigo e mexa até obter uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento químico e mexa para incorporar. Reserve. </p> <p class="texto">Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-bolinho-de-chuva-com-maca">Bolinho de chuva com maçã</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 ovo</li> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-de-torta-de-maca-faceis-de-fazer/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">maçã</a></strong> ralada </li> <li>3 colheres de sopa de açúcar</li> <li>1/2 xícara de chá de leite</li> <li>1 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>1 colher de chá de fermento químico em pó</li> <li>Canela em pó e açúcar para polvilhar</li> <li>Óleo para fritar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o ovo e bata com a ajuda de um garfo. Adicione a maçã ralada, o açúcar e o leite e misture. Aos poucos, coloque a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento químico e misture para incorporar. </p> <p class="texto">Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar e canela. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/bolinho-de-chuva-de-limao-1024x683.jpg" alt="Bolinhos de chuva polvilhados com açúcar em um prato preto " class="wp-image-458544" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/bolinho-de-chuva-de-limao-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/bolinho-de-chuva-de-limao-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/bolinho-de-chuva-de-limao-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/bolinho-de-chuva-de-limao-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/bolinho-de-chuva-de-limao-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/bolinho-de-chuva-de-limao.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Bolinho de chuva de limão (Imagem: etorres | Shutterstock) </figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-bolinho-de-chuva-de-limao">Bolinho de chuva de limão </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 ovo</li> <li>1/2 xícara de chá de leite</li> <li>1/3 de xícara de chá de açúcar</li> <li>Raspas de 1 <strong><a href="https://portaledicase.com/sobremesas-praticas-e-saudaveis-com-limao/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">limão</a></strong></li> <li>1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>Suco de 2 limões</li> <li>Açúcar para polvilhar </li> <li>Óleo para fritar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o ovo, o leite, o açúcar e as raspas de limão e misture. Adicione o suco de limão e, aos poucos, a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea. Reserve. Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-bolinho-de-chuva-integral"><strong>Bolinho de chuva integral</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>2 ovos</li> <li>1/2 xícara de chá de adoçante culinário</li> <li>1 colher de sopa de óleo de coco sem sabor</li> <li>3/4 de xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-creme-de-leite/" target="_blank">l</a></strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-creme-de-leite/" rel="noreferrer noopener" target="_blank"><strong>eite semidesnatado</strong></a></li> <li>2 xícaras de chá de farinha de trigo integral</li> <li>1 colher de sobremesa de fermento químico em pó</li> <li>Óleo de coco para untar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os ovos, o adoçante, o óleo de coco, o leite semidesnatado e a farinha de trigo integral e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Unte formas para empadinhas com o óleo de coco e distribua a massa sobre elas. Leve ao forno preaquecido a 200?°C até dourar. Retire os bolinhos de chuva do forno, espere esfriar e desenforme com cuidado. Sirva em seguida. </p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" src="http://portaledicase.com/wp-content/s/2022/05/shutterstock_2018062838-1-1024x683.jpg" alt="Bolinho de chuva de fubá em uma cesta de palha com pano quadriculado vermelho e branco " class="wp-image-11762" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/05/shutterstock_2018062838-1-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/05/shutterstock_2018062838-1-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/05/shutterstock_2018062838-1-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/05/shutterstock_2018062838-1-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/05/shutterstock_2018062838-1-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/05/shutterstock_2018062838-1.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Bolinho de chuva de fubá (Imagem: Milton Buzon | Shutterstock) </figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-bolinho-de-chuva-de-fuba"><strong>Bolinho de chuva de fubá</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>1 colher de café de fermento químico em pó</li> <li>1 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>1/2 xícara de chá de fubá</li> <li>1 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/sobremesas-para-diabeticos-confira-receitas-saudaveis-e-sem-acucar/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">açúcar</a></strong>?</li> <li>1 ovo</li> <li>3/4 de xícara de chá de leite</li> <li>Óleo para fritar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o fermento químico, o fubá e o açúcar e misture. Acrescente o ovo e, aos poucos, coloque o leite. Mexa até obter uma massa homogênea e reserve. Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-bolinho-de-chuva-de-cenoura">Bolinho de chuva de cenoura</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-4">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 ovo</li> <li>1 cenoura descascada e ralada</li> <li>3 colheres de sopa de açúcar</li> <li>1/2 xícara de chá de leite</li> <li>1 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>1 colher de chá de fermento químico em pó</li> <li>Açúcar para polvilhar</li> <li>Óleo para fritar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque o ovo, a <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-saudaveis-e-deliciosas-com-cenoura/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">cenoura</a></strong> ralada e o leite e bata até ficar homogêneo. Após, despeje a mistura em um recipiente, acrescente o açúcar e mexa. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento químico e mexa para incorporar.</p> <p class="texto">Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-bolinho-de-chuva-de-chocolate">Bolinho de chuva de chocolate </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-5">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 ovos</li> <li>1/2 xícara de chá de açúcar</li> <li>1/2 xícara de chá de leite</li> <li>1 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>1/2 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-bolo-de-chocolate-para-o-final-de-semana/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">chocolate em pó</a></strong></li> <li>1 colher de chá de fermento químico em pó</li> <li>Óleo para fritar</li> <li>Açúcar para polvilhar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-5">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e o leite e misture. Acrescente o chocolate em pó e, aos poucos, a farinha de trigo, e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento químico e misture para incorporar. Reserve. </p> <p class="texto">Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar. Sirva em seguida.</p>", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/05/22/1200x801/1_bolinhosdechuva-52552507.jpeg?20250522160409?20250522160409", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/05/22/1000x1000/1_bolinhosdechuva-52552507.jpeg?20250522160409?20250522160409", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/05/22/800x600/1_bolinhosdechuva-52552507.jpeg?20250522160409?20250522160409" ], "author": [ { "@type": "Person", "name": "Redação EdiCase", "url": "/autor?termo=redacao-edicase" } ], "publisher": { "logo": { "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fimgs2.correiobraziliense.com.br%2Famp%2Flogo_cb_json.png", "@type": "ImageObject" }, "name": "Correio Braziliense", "@type": "Organization" } }, { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Correio Braziliense", "url": "/", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "/_conteudo/logo_correo-600x60.png", "@id": "/#organizationLogo" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/correiobraziliense", "https://twitter.com/correiobraziliense.com.br", "https://instagram.com/correio.braziliense", "https://www.youtube.com/@correio.braziliense" ], "Point": { "@type": "Point", "telephone": "+556132141100", "Type": "office" } } ] } { "@context": "http://schema.org", "@graph": [{ "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Início", "url": "/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Cidades DF", "url": "/cidades-df/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Politica", "url": "/politica/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Brasil", "url": "/brasil/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Economia", "url": "/economia/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Mundo", "url": "/mundo/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Diversão e Arte", "url": "/diversao-e-arte/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Ciência e Saúde", "url": "/ciencia-e-saude/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Eu Estudante", "url": "/euestudante/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Concursos", "url": "/euestudante/concursos/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Esportes", "url": "/esportes/" } ] } 196644

7 receitas de bolinho de chuva para as tardes frias 21p1w
Revista do Correio

7 receitas de bolinho de chuva para as tardes frias 6v4r4t

Veja como preparar diferentes versões e deixe o seu lanche mais gostoso 223k1j

EdiCase
EdiCase

De origem portuguesa, o bolinho de chuva se popularizou no Brasil. Com gostinho de infância, é ótimo para o lanche da tarde, principalmente nos dias frios. Muitas vezes servido com açúcar e canela, a receita também pode ser preparada de diversas formas.

Abaixo, confira 7 receitas de bolinho de chuva para as tardes frias!

Bolinho de chuva com banana 2f6s27

Ingredientes 6i4f6l

  • 1 ovo?
  • 1 banana descascada e amassada
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo 6t3970

Em um recipiente, coloque o ovo e bata com a ajuda de um garfo. Acrescente a banana e misture. Junte o açúcar, o leite e a farinha de trigo e mexa até obter uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento químico e mexa para incorporar. Reserve. 

Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar. Sirva em seguida.

Bolinho de chuva com maçã 4t5o35

Ingredientes 6i4f6l

  • 1 ovo
  • 1 maçã ralada
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Canela em pó e açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo 6t3970

Em um recipiente, coloque o ovo e bata com a ajuda de um garfo. Adicione a maçã ralada, o açúcar e o leite e misture. Aos poucos, coloque a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento químico e misture para incorporar.

Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar e canela. Sirva em seguida.

Bolinho de chuva de limão (Imagem: etorres | Shutterstock)

Bolinho de chuva de limão 346i6f

Ingredientes 2q5035

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/3 de xícara de chá de açúcar
  • Raspas de 1 limão
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Suco de 2 limões
  • Açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo 4n2p71

Em um recipiente, coloque o ovo, o leite, o açúcar e as raspas de limão e misture. Adicione o suco de limão e, aos poucos, a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea. Reserve. Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar. Sirva em seguida.

Bolinho de chuva integral 655s6u

Ingredientes 6i4f6l

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de adoçante culinário
  • 1 colher de sopa de óleo de coco sem sabor
  • 3/4 de xícara de chá de leite semidesnatado
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
  • Óleo de coco para untar

Modo de preparo 6t3970

Em um recipiente, coloque os ovos, o adoçante, o óleo de coco, o leite semidesnatado e a farinha de trigo integral e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Unte formas para empadinhas com o óleo de coco e distribua a massa sobre elas. Leve ao forno preaquecido a 200?°C até dourar. Retire os bolinhos de chuva do forno, espere esfriar e desenforme com cuidado. Sirva em seguida.

Bolinho de chuva de fubá (Imagem: Milton Buzon | Shutterstock)

Bolinho de chuva de fubá n6k1w

Ingredientes 6i4f6l

  • 1 colher de café de fermento químico em pó
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de açúcar?
  • 1 ovo
  • 3/4 de xícara de chá de leite
  • Óleo para fritar

Modo de preparo 6t3970

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o fermento químico, o fubá e o açúcar e misture. Acrescente o ovo e, aos poucos, coloque o leite. Mexa até obter uma massa homogênea e reserve. Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e sirva em seguida.

Bolinho de chuva de cenoura 59481y

Ingredientes 6i4f6l

  • 1 ovo
  • 1 cenoura descascada e ralada
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo 6t3970

Em um liquidificador, coloque o ovo, a cenoura ralada e o leite e bata até ficar homogêneo. Após, despeje a mistura em um recipiente, acrescente o açúcar e mexa. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento químico e mexa para incorporar.

Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar. Sirva em seguida.

Bolinho de chuva de chocolate 5pf9

Ingredientes 2q5035

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar para polvilhar

Modo de preparo 4n2p71

Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e o leite e misture. Acrescente o chocolate em pó e, aos poucos, a farinha de trigo, e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento químico e misture para incorporar. Reserve.

Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Com o auxílio de uma colher, despeje porções de massa no óleo quente e frite até dourar. Retire os bolinhos da a, escorra e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar e polvilhe com açúcar. Sirva em seguida.

Mais Lidas 5f2u28

Tags 2n3637